Pfirsicheis
Pfirsicheis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 3 Eier, geschlagen und 4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
1 1/2 Tassen Zucker, Mehl und Salz in einem Topf vermischen.
Geschlagene Eier hinzufügen und gut vermischen.
Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren langsam kochen lassen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Abkühlen lassen.
Kondensmilch, Vanille, Pfirsiche und die restliche 1 Tasse Zucker hinzufügen.
Gut mischen.
Gefriereimer füllen.
Geben Sie so viel Vollmilch hinzu, dass der Gefrierschrank bis zum Rand gefüllt ist. Einfrieren.
Ergibt eine Gallone.
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