Helado de durazno
El helado de melocotón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. sal, 3 huevos batidos y 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle 1 1/2 tazas de azúcar, harina y sal en una cacerola.
Agrega los huevos batidos y mezcla bien.
Agrega la leche.
Deje cocinar lentamente, revolviendo constantemente, hasta que espese un poco.
Dejar enfriar.
Agrega la leche evaporada, la vainilla, los duraznos y la 1 taza de azúcar restante.
Mezclar bien.
Llene el balde del congelador.
Agregue suficiente leche entera para llenar hasta la línea del congelador. Congelar.
Rinde un galón.
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