Pfirsicheis
Pfirsich-Eiscreme ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus c. frischen Pfirsichen, püriert, c. Zucker, Eiern, c. Zucker und Salz, liefert dieses Rezept authentische, befriedigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zusammenkommt.
Pfirsiche mit 1 Tasse Zucker vermischen.
Gut mischen.
Beiseite stellen.
Eier mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Fügen Sie nach und nach 2 Tassen Zucker zu den Eiern hinzu.
Schlagen, bis es dick ist.
Salz, Vanilleextrakt und 1/2 Tasse Milch hinzufügen.
Schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Hälfte der Schlagsahne und die Pfirsichmischung unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in den Gefrierzylinder einer 1-Gallonen-Eismaschine.
Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass die Dose zu 2/3 gefüllt ist.
Gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.
1 Stunde reifen lassen.
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