Helado de durazno
El helado de durazno es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 4 minutos. Hecho con c. duraznos frescos, triturados, c. azúcar, huevos, c. azúcar y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine los duraznos con 1 taza de azúcar.
Mezclar bien.
Dejar de lado.
Batir los huevos con batidora eléctrica a velocidad media, hasta que estén espumosos.
Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar a los huevos.
Batir hasta que espese.
Agrega sal, extracto de vainilla y 1/2 taza de leche.
Batir hasta que el azúcar se haya disuelto.
Agregue la crema batida, la mitad y mitad y la mezcla de durazno.
Vierta la mezcla en el cilindro congelador de una máquina para hacer helados de 1 galón.
Agregue suficiente leche para llenar la lata hasta 2/3 de su capacidad.
Congelar según las instrucciones del fabricante.
Deje madurar 1 hora.
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