Pastel de Melocotones y Crema
El pastel de melocotones y crema es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (16 oz) de duraznos en rodajas, 1 mezcla para pastel de nueces y mantequilla, 1/2 taza. mantequilla o margarina derretida, 1 c. coco y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Vierta los duraznos y el jugo en un molde alargado de 9 x 13 pulgadas.
Espolvoree la mezcla para pastel de manera uniforme sobre los duraznos.
Rocíe mantequilla o margarina por encima. Espolvorea coco y luego nueces encima.
Hornee de 55 a 60 minutos a 325°.
Sirva con una cucharada de Cool Whip.
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