Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. eau, c. sirop de karo, . cacahuètes crues et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le sucre, l'eau et le sirop jusqu'au stade de boule molle.
Remuer de temps en temps à feu moyen.
Ajouter les cacahuètes; cuire jusqu'à 300°, stade craquelure dure.
Remuer constamment.
Lorsqu'il atteint le stade de fissure dure, retirez-le du poêle.
Ajouter la vanille, le beurre et le soda.
Verser sur une plaque à biscuits beurrée.
Pause après refroidissement.
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