Muffins de mantequilla de maní
Los muffins de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1 huevo ligeramente batido, 1/4 c. mantequilla derretida, 2 c. harina y 1 cucharada. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 400°.
Engrase los moldes para muffins.
Mezcle la leche con el huevo; agregar grasa.
Mezcle bien los ingredientes secos y luego agregue la mantequilla de maní solo hasta que la mezcla se desmorone.
Agregue el líquido, revuelva ligeramente dejando la masa con grumos.
Llene los moldes para muffins hasta la mitad con la masa y hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Rinde 12 muffins.
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