دوامات زبدة الفول السوداني

يُمزج السمن والسكر البني في وعاء متوسط ​​الحجم. أضف بديل البيض.

نخفق المكونات بالخلاط الكهربائي (أو باليد) حتى تمتزج جيداً، ثم نضيف الفانيليا ونخفق جيداً.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يضاف إلى خليط السكر مع التحريك جيدا.

قسمي العجينة إلى نصفين.

يُضاف الكاكاو إلى النصف ويُضاف زبدة الفول السوداني إلى النصف الآخر (سيكون خليط زبدة الفول السوداني سميكًا).

ملعقة من كل عجينة بالتناوب في مقلاة مربعة بحجم 9 بوصة مغطاة برذاذ الطبخ النباتي.

قطع العجين في المقلاة بسكين لإنشاء نمط ملتوي.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يُدخل عود أسنان خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. أخرجها من الفرن واتركها تبرد تمامًا على رف السلك.

ينتج 16 قطعة من الكعك. 162 سعرة حرارية، 4.5 جرام دهون.