Pekannuss-Hühnersalat

Name: Pekannuss-Hühnersalat
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup Mayonnaise; 1/2 cup einfacher griechischer Joghurt; 2 teaspoons Weißweinessig; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver; 1/4 teaspoon getrockneter Thymian; 1/2 teaspoon Park Hill Ahornpfeffer (z. B. Savory Spice Shop®); 2 cups gehacktes gekochtes Hähnchen; 2 stalks Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1/3 cup gehackte geröstete Pekannüsse; 2 tablespoons gehackte rote Zwiebel

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 31 Aufrufe

Dieser Hähnchensalat ist mit Hähnchenbrust vom Drehspieß schnell zubereitet. Die Kräuter tragen zusammen mit den Pekannüssen dazu bei, dass dieser Hühnersalat aromatisch wird. Auf gerösteten Croissants oder Buttersalat servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 458

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 40.3g 52%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 236mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 4.6g 2%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 2.3g

Eiweiß 20.2g 40%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise, griechischen Joghurt, Essig, Knoblauchpulver, Thymian und Ahornpfeffer in einer Schüssel gut vermischen.

Hühnchen, Sellerie, Pekannüsse und rote Zwiebeln hinzufügen; Zum Einarbeiten gut umrühren.

Sofort servieren oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.