Pecan Pie Cookies (Weihnachtskekse)
Pecan Pie Cookies (Weihnachtskekse) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. dunkler Maissirup, 2 Eier, getrennt und 2 1/2 c. Ungesiebtes Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter oder Margarine und Zucker bei niedriger Geschwindigkeit in einer großen Schüssel des Elektromixers verrühren.
Sirup und Eigelb hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Mehl nach und nach einrühren.
Mehrere Stunden kalt stellen.
Eiweiß leicht schlagen.
Mit 1 Esslöffel Teig pro Keks Kugeln formen.
Ganz leicht mit Eiweiß bestreichen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und zwischen den einzelnen Keksen einen Abstand von 5 cm lassen. 5 Minuten bei 375° backen.
Aus dem Ofen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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