Biscuits à la tarte aux pacanes (biscuits de Noël)
Les biscuits à la tarte aux pacanes (biscuits de Noël) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs noir, 2 œufs séparés et 2 1/2 c. farine tout usage non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le beurre ou la margarine et le sucre à basse vitesse dans le grand bol du batteur électrique.
Ajouter le sirop et les jaunes d'œufs; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer la farine progressivement.
Réfrigérer plusieurs heures.
Battre légèrement les blancs d'œufs.
En utilisant 1 cuillère à soupe de pâte pour chaque biscuit, formez des boules.
Badigeonner très légèrement de blanc d'œuf.
Placer sur une plaque à biscuits graissée, en laissant un espace de 2 pouces entre chaque biscuit. Cuire au four à 375° pendant 5 minutes.
Retirer du four.
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