Muffins aux pacanes et aux raisins
Les muffins aux pacanes et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mélange à biscuits, 1/4 c. raisins secs sans pépins, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. cannelle et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 375°.
Graisser légèrement un moule à muffins. Mélanger le mélange à biscuits, le lait, les raisins secs et la vanille. Remuez bien.
Faire fondre la margarine. Ajouter la margarine, les pacanes, la cassonade et la cannelle à la pâte et bien mélanger.
Si vous mélangez à la main, remuez au moins 30 coups. Verser dans le moule à muffins préparé et cuire au four pendant 20 minutes.
Donne 12 muffins.
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