Pekannuss-Törtchen

Pekannuss-Törtchen

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Pekannuss-Törtchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. (3 Unzen) Frischkäse, weich, 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1 c. Allzweckmehl, 1 Ei und 3/4 c. Mit braunem Zucker verpackt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Frischkäse und 1/2 Tasse Butter verrühren.

Mehl einrühren und 1 Stunde kalt stellen.

Den Ofen auf 325° vorheizen.

Rollen Sie den Teig zu 24 (2,5 cm) großen Kugeln und drücken Sie ihn in 3,8 cm (1 1/2 Zoll) große Muffinformen.

Ei, braunen Zucker, 1 Esslöffel Butter, Vanille und Salz verrühren.

Streuen Sie eine halbe Tasse Pekannüsse auf den Teig in den Formen.

Eiermischung dazugeben und mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Bei 325° etwa 25 Minuten backen oder bis es fest ist.

In Pfannen abkühlen lassen.

Ergibt 24 Törtchen.

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