Pasta Pecos
La pasta Pecos es un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con paquete de (7 oz). macarrones con codo, . mantequilla o margarina, pimiento verde pequeño picado, cebolla pequeña picada y latas (15 oz.) de chile hormel con frijoles, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Prepare los macarrones con codo según las instrucciones del paquete. Drenar.
En una sartén grande, derrita la mantequilla; agregue el pimiento verde y la cebolla.
Cocine hasta que estén tiernos (no se doren).
Agregue el chile Hormel, el maíz, la sal y la pimienta sazonadas.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega los macarrones cocidos; cubra con queso rallado.
Cubra y caliente a fuego lento durante 5 minutos.
Rinde 6 porciones.
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