Penne Con Sugo Di Tunno E' Pepercini(Penne con Atún y Pimientos Asados)
Penne Con Sugo Di Tunno E' Pepercini (Penne con atún y pimientos asados) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pimientos morrones dulces grandes, rojos o amarillos, 6 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharada. ajo, picado, 3 cucharadas. perejil picado y 2 cucharadas. alcaparras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Encienda el horno a 500°; Ase los pimientos hasta que estén tiernos.
Cocine, pele, retire las semillas y córtelo en tiras de 1/2 pulgada.
Pon 3 cucharadas de aceite y ajo en una cacerola a fuego medio.
Cocine el ajo hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega las tiras de pimiento, sube el fuego y revuelve frecuentemente durante 2 a 3 minutos; Deje que los pimientos absorban el sabor.
Agrega el perejil y las alcaparras; revuelva de 2 a 3 veces.
Apague el fuego.
Agrega sal, pimienta y atún.
Desmenuza el atún con una cuchara de madera; mezclar bien.
Cocine penne al dente.
Escurrir e inmediatamente.
Transfiera a un tazón para servir. Agrega la salsa.
Mezcle bien y agregue las 3 cucharadas de aceite restantes.
Cubra con pan rallado.
Servir de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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