Penne aux tomates et vinaigre balsamique

Mettez l'huile d'olive et l'ail dans la poêle à feu moyen.

Lorsque l'ail grésille, ajoutez les tomates, salez et poivrez.

Ajouter le romarin et cuire 10 à 12 minutes, puis éteindre le feu.

Cuire les pâtes al dente; égoutter et transférer dans une casserole avec la sauce.

Allumez le feu très doux et mélangez les pâtes et la sauce pendant environ 1 minute.

Éteignez le feu et faites un puits au milieu des pâtes.

Versez le vinaigre dans le puits et mélangez soigneusement pendant quelques secondes. Servir immédiatement.