Cheesecake hollandais de Pennsylvanie
Le cheesecake hollandais de Pennsylvanie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. farine, 2 lb de fromage à la crème ramolli, 4 œufs et 1 c. crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 400°.
Tapisser un moule à charnière graissé de 8 pouces avec de la graisse de noix.
Mélangez la farine et le sucre.
Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger.
Dans un autre bol, battre légèrement les œufs.
Ajouter la crème et la vanille.
Mélanger avec le mélange de fromage.
Verser dans la coquille préparée.
Réduisez la chaleur du four à 325° et placez le gâteau au centre du four.
Cuire au four 40 minutes.
Le centre apparaîtra doux.
Éteignez le four et laissez cuire le gâteau au four avec la porte ouverte.
Le gâteau peut craquer mais c'est typique.
Le gâteau est mieux servi à température ambiante.
Il se conserve au réfrigérateur une semaine à 10 jours, s'il est bien emballé.
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