Tarte Shoo-Fly hollandaise de Pennsylvanie
Pennsylvania Dutch Shoo-Fly Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 c. sucre, 1/2 c. shortening, 1/2 c. sel et 1 c. mélasse foncée (légère pour un goût plus doux), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la farine, le sucre, le shortening et le sel.
Sortez 1 tasse du mélange; réserver pour la garniture.
Mélanger la mélasse, le bicarbonate de soude et l'eau; ajouter aux ingrédients secs.
Répartir le mélange entre deux fonds de tarte non cuits de 8 pouces.
Garnir de la garniture de chapelure réservée (1/2 tasse pour chaque tarte).
Cuire au four à 350° pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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