Salade de carottes penny
La salade de carottes Penny est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de carottes cuites, 1 poivron vert, 1 boîte de soupe aux tomates, 1/2 c. huile de salade et 1 c. moutarde jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les carottes tranchées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et refroidir dans de l'eau glacée.
Ajouter l'oignon coupé en dés et le poivron vert.
Pour la vinaigrette, mélangez la soupe aux tomates, l'huile de salade, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la moutarde jaune et le sel.
Mélangez et battez bien.
Verser sur l'oignon, les carottes et le poivre.
Mélanger et laisser mariner 1 journée.
Se conserve bien au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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