Penuche
Penuche ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. fest gepackter brauner Zucker, ca. Milch oder Schlagsahne, . Butter, . Mit leichtem Maissirup und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mischen Sie Zucker, Milch, Butter, Maissirup und Salz in einer 3-Liter-Auflaufform.
5 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Gut umrühren.
12 bis 15 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen oder bis eine kleine Menge in sehr kaltes Wasser getropft wird und eine weiche Kugel entsteht.
Kühl bis lauwarm.
Mit einem Holzlöffel kräftig schlagen, bis die Mischung einzudicken beginnt.
Vanille und Nüsse unterrühren. Weiter schlagen, bis die Süßigkeiten dick und schwer zu verarbeiten sind. Gleichmäßig in einer gebutterten 20 x 20 cm großen Pfanne verteilen.
Abkühlen lassen, bis es fest ist.
In Quadrate schneiden.
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