Steak au poivre et riz
Le steak au poivre avec du riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz cuit chaud, 1 lb de surlonge maigre, 1 c. paprika, 2 c. margarine et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper le bœuf en lanières de 1/4 de pouce.
Saupoudrer la viande de paprika et la faire dorer dans la margarine.
Ajouter l'ail et le bouillon.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Incorporer les oignons et les poivrons verts.
Cuire encore 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja et l'eau.
Incorporer au mélange de viande.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter les tomates et remuer doucement.
Servir sur du riz chaud.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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