Steaks de faux-filet poivrés
Les steaks de faux-filet poivrés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 steaks de faux-filet de bœuf (1 1/2 pouce d'épaisseur), 1 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. poudre d'ail, 1 cuillère à soupe. paprika et 2 c. thym moulu séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Badigeonner légèrement les steaks d’huile d’olive.
Dans un petit bol, mélanger tous les assaisonnements.
Saupoudrer les assaisonnements sur les steaks et presser des deux côtés.
Couvrir et réfrigérer 1 heure.
Griller les steaks, en les retournant une fois, sur des charbons ardents moyens, 14 à 18 minutes pour une cuisson saignante et 24 à 28 minutes pour une cuisson bien cuite.
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