Ensalada De Patata Perfecta

En una cacerola tapada, cocine las papas enteras en suficiente agua hirviendo con sal para cubrirlas durante unos 25 minutos, o hasta que estén casi tiernas. Escurrir bien.

Pelar las patatas calientes.

Cortar las patatas en cuartos y rodajas; transfiérelo al tazón para mezclar.

Espolvorea las patatas con azúcar y vinagre.

Agrega el apio en rodajas, la cebolla, el pepinillo dulce, la sal y las semillas de apio a las patatas; revuelve la mezcla para combinar.

Agrega mayonesa o aderezo para ensaladas; incorporar a la mezcla de papas.

Incorpora con cuidado los huevos en rodajas.

Cubra y enfríe bien.

Rinde 4 porciones.