Salade de pommes de terre parfaite

Dans une poêle couverte, cuire les pommes de terre entières dans suffisamment d'eau bouillante salée pour couvrir pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres. Bien égoutter.

Épluchez les pommes de terre tièdes.

Couper les pommes de terre en quartiers et en tranches ; transférer dans le bol à mélanger.

Saupoudrer les pommes de terre de sucre et de vinaigre.

Ajouter les tranches de céleri, l'oignon, le cornichon sucré, le sel et les graines de céleri aux pommes de terre; remuer le mélange pour combiner.

Ajouter de la mayonnaise ou de la vinaigrette; incorporer au mélange de pommes de terre.

Incorporez délicatement les œufs tranchés.

Couvrir et bien refroidir.

Donne 4 portions.