Name: Перуанская Поллада
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1 1/2 фунта кусочков курицы или котлет; 2 столовые ложки нейтрального масла; 1 небольшая луковица, натертая или нарезанная ломтиками; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 столовая ложка уксуса или цитрусового сока; 1 чайная ложка паприки или порошка карри; 1 стакан бульона или основы для соуса; 1 чайная ложка соли; 1/2 чайной ложки черного перца; свежая зелень для украшения

Перуанская Поллада

🌍 Перуанская 👁️ 57 просмотров

Перуанскую полладу здесь рассматривают как полноценное перуанское блюдо с достаточным количеством деталей для домашнего повара: перуанская жареная курица с картофелем, салатом и соусом аджи, сбалансированная приправа и понятный стиль подачи. Эта оригинальная версия сохраняет дух названного блюда, используя практичные ингредиенты и проверенный метод, который превращает заглушку в полезный рецепт.