Pesto(Para usar em massas, saladas ou sopas)
Pesto (para usar em massas, saladas ou sopas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manjericão fresco picado*, 2 colheres de chá. alho bem misturado, 1 colher de sopa. manteiga amolecida, 1/4 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. folhas de espinafre cruas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Amasse o manjericão, o espinafre e o alho até formar uma pasta lisa.
Junte, lentamente, o queijo e a manteiga amolecida.
Adicione o azeite, aos poucos.
(Normalmente não usamos 1/2 xícara cheia.)
Tempere com sal e pimenta preta.
Isso pode ser feito no liquidificador, mas misture todos os ingredientes antes de bater.
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