Petits cheesecakes aux cerises

Battre le fromage à la crème, le sucre, les œufs, le jus de citron et la vanille jusqu'à consistance légèrement mousseuse.

Tapisser un petit moule à muffins de moules en papier et placer une plaquette au fond de chaque moule.

Remplissez aux 2/3. Cuire au four à 375° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Laissez refroidir.

Garnir chacun avec 1 cuillère à soupe de garniture à tarte et réfrigérer.