Beterraba em conserva
Beterraba em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (nº 303) de beterraba inteira, 1 1/2 xícara. açúcar, 2/3 xícara. vinagre de cidra, 1/2 xícara. suco de beterraba e 4 dentes (inteiros), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva o açúcar, o vinagre, o suco de beterraba, os temperos e o louro.
Adicione a beterraba e deixe ferver.
Sele em frascos estéreis.
Aguarde duas semanas antes de abrir.
Se desejar, adicione cebolas fatiadas uma hora antes de servir.
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