Pilaw mal anders
Pilaw einmal anders ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. gebrochene dünne Nudeln (wie Engelshaar), 1 c. Bulgur, 1/3 c. gehacktes frisches Basilikum oder 1 EL. getrocknetes Basilikum und 1/4 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Öl und Margarine in einem großen Topf mit dicht schließendem Deckel erhitzen.
Nudeln hinzufügen; Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren goldbraun kochen.
Zwiebel und Bulgur hinzufügen.
2 Minuten kochen lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Auf niedrige Stufe reduzieren und abdecken. 20 Minuten köcheln lassen.
Mit der richtigen Würze abschmecken und servieren.
Reicht für 8 bis 10 Personen als Mahlzeit und 16 Personen als Beilage.
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