Pouding au pain à l'ananas (pour 6 à 8 personnes)
Le pouding au pain à l'ananas (pour 6 à 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, ramolli, 1 petit paquet. de mélange à pouding instantané à la vanille, 1 c. cannelle, 3 œufs et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un grand bol, battre le beurre avec le mélange à pouding et la cannelle jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chacun.
Dans un autre bol, mélanger le lait, l'ananas avec le jus, les raisins secs et la vanille.
À la main, mélangez le mélange de lait au mélange de crème (il aura l’air caillé).
Incorporer le pain.
Verser dans une cocotte non graissée de 2 litres.
Placer dans une casserole d'eau; cuire au four à 325° pendant 1 heure et 15 minutes.
(Un moule de 8 x 8 pouces, cuire au four 1 heure.)
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