Pastel de ajedrez con piña y coco

Name: Pastel de ajedrez con piña y coco
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups azúcar blanca; 3 tablespoons harina de maíz; 2 tablespoons harina para todo uso; 1/4 teaspoon sal; 4 huevos, ligeramente batidos; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1/4 cup mantequilla, derretida; 1 (3.5 ounce) package coco en hojuelas; 1 (15 ounce) can piña triturada, escurrida; 1 (9 inch) corteza de pastel sin hornear

⏱️ Listo en 1h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 👥 8 porciones 👁️ 14 vistas

El pastel de ajedrez con piña y coco es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborada con 1 ½ tazas de azúcar blanca, 3 cucharadas de harina de maíz, 2 cucharadas de harina para todo uso, ¼ de cucharadita de sal y 4 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Postre

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 1h

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 472

% Valor Diario*

Grasa total 20.4g 26%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 312mg 14%

Carbohidratos totales 68.7g 25%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 51.4g

Proteína 5.8g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, combine el azúcar, la harina de maíz, la harina y la sal.

Incorpora los huevos y la vainilla.

Agregue la mantequilla, el coco y la piña.

Vierta el relleno en la base del pastel.

Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que el relleno esté listo.

Cubrir con papel de aluminio después de 40 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.