Umgedrehte Ananas-Nuss-Muffins
Ananas-Nuss-Upside-Down-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. verpackter brauner Zucker, 2 EL. Margarine, geschmolzen, 12 Pekannusshälften, 1 1/4 c. Mehl und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Margarine verrühren.
Geben Sie einen knappen Teelöffel hinein
12 gefettete 2 1/2 Zoll große Muffinförmchen. Geben Sie jeweils die Hälfte der Pekannuss hinein.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker verrühren; beiseite legen.
40 % Kleieflocken, Ananas und Milch in eine große Rührschüssel geben.
Gut mischen.
Etwa 2 Minuten stehen lassen.
Ei und Öl hinzufügen; gut schlagen.
Gehackte Pekannüsse unterrühren. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie nur so lange, bis alles gut vermischt ist.
(Der Teig wird dick sein.)
Gleichmäßig in Muffinförmchen verteilen.
Bei 400° etwa 25 Minuten backen oder bis es braun ist.
In den Servierteller stürzen. Warm servieren.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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