Pizza Marguerite
La pizza Margherita est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de tomates pelées ou 1 boîte de tomates (16 oz), 2 c. d'huile d'olive, 1 oignon finement haché, 1 gousse d'ail écrasée et 1 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Badigeonner la croûte (pâte) d'huile.
Verser la garniture sur la pâte. Disposer le fromage sur la pizza.
Saupoudrer de sel et de poivre au goût, de 2 à 3 feuilles de basilic et du reste de l'huile. Cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit croustillante et dorée. Saupoudrer du reste des feuilles de basilic. Servir immédiatement.
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