Placki Z Kartofli (Crêpes de pommes de terre)
Placki Z Kartofli (Crêpes aux pommes de terre) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. pommes de terre crues râpées, 2 c. farine, 2 œufs bien battus, 1 c. sel et 1 c. sucre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Videz l’eau foncée accumulée sur les pommes de terre râpées. Ajouter les autres ingrédients et bien battre.
Avec une cuillère, déposez le mélange sur une plaque chauffante et étalez-le le plus finement possible.
Faire frire des deux côtés.
Pour éviter que les pommes de terre noircissent, ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron.
Un vieux cuisinier polonais disait : « Une vache bruyante donne peu de lait : les grands parleurs sont peu d'action. »
🍷 Accords Parfaits
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