Truta escalfada
A truta escalfada é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 44 minutos. Elaborada com truta, água, vinho branco, sal a gosto e pimenta em grão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma caçarola ou panela grande e rasa, coloque água e vinho branco suficiente (meio a meio) para cobrir o peixe.
Adicione sal a gosto, pimenta, louro, cebola e tomilho ou endro. Deixe o líquido ferver por 10 a 15 minutos.
Adicione o peixe e vinho branco suficiente para cobri-los, se necessário.
Escalfe delicadamente. Ferver; não ferva, até terminar.
O cozimento deve levar apenas aproximadamente 5 minutos.
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