Polnische Apfelpfannkuchen
Polnische Apfelpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 EL. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1 Ei und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel das Ei leicht schlagen; Milch und Öl hinzufügen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.
Äpfel unterheben.
Gießen Sie 1/2 Tasse Teig auf eine leicht gefettete heiße Grillplatte und verteilen Sie ihn, sodass ein 5-Zoll-Kreis entsteht.
Bei Blasenbildung wenden.
Die zweite Seite anbraten, bis sie goldbraun und die Äpfel weich sind.
Mit Puderzucker bestreuen. Ergibt 14 bis 16 Pfannkuchen.
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