Polnisches Brot
Polnisches Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Buttermilch, 1/2 TL. Backpulver, 1 c. Butter, 3 c. Zucker und 5 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Buttermilch und 1/2 Teelöffel Backpulver vermischen und beiseite stellen.
Butter, Zucker, Eier und Sauerrahm vermischen und beiseite stellen.
Mehl, 2 1/4 Teelöffel Backpulver, Salz, Muskatnuss und Rosinen vermischen und beiseite stellen.
Mehlmischung unter die Buttermischung heben.
Buttermilch und Whisky hinzufügen.
Bei 300° in einer gefetteten und bemehlten Backform 2 1/2 bis 3 Stunden backen.
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