Ragoût du pauvre
Le ragoût du pauvre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. de bouillon, 2 c. de l'eau, 2 à 3 côtes de céleri, 2 à 3 carottes et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole (j'utilise ma mijoteuse pour cela mais vous pouvez cuisiner sur le feu si vous le souhaitez), mélangez le bouillon, 2 tasses d'eau et les légumes coupés en morceaux.
Les quantités de légumes dépendent de la quantité de bouillon dont vous disposez ; ces montants sont approximatifs.
Cuire lentement jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Gardez au chaud.
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