Cazuela De Arroz Con Chuleta De Cerdo Y Cebolla

Precalienta el horno a 350°.

Coloque las chuletas en una sola capa en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Dorar en el horno (o dorar en una sartén). Retire las chuletas y quíteles la grasa.

Extienda el arroz de manera uniforme en el fondo de una fuente para hornear y espolvoree con la mezcla de sopa de cebolla.

Escurra los champiñones, reserve el líquido y distribúyalos uniformemente sobre el arroz.

Agregue agua caliente al líquido de champiñones reservado hasta un total de 3 tazas.

Vierta sobre el arroz.

Coloque las chuletas doradas encima y cubra bien.

Hornee a 350° durante 45 minutos a 1 hora o hasta que se absorba todo el líquido.