Casserole de côtelettes de porc et de riz à l'oignon

Préchauffer le four à 350°.

Placer les côtelettes en une seule couche dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Faire dorer au four (ou dorer à la poêle). Retirez les côtelettes et versez le gras.

Répartir le riz uniformément au fond du plat allant au four et saupoudrer du mélange à soupe à l'oignon.

Égouttez les champignons en réservant le liquide et répartissez-les uniformément sur le riz.

Ajoutez de l'eau chaude au liquide de champignons réservé pour un total de 3 tasses.

Verser sur le riz.

Disposer les côtelettes dorées dessus et couvrir hermétiquement.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.