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醋猪排
醋凤尾鱼酱猪排是一位开意大利餐厅的朋友传下来的食谱。这道美味佳肴搭配松软的土豆泥和炸苹果圈。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将猪排捣成 1/4 英寸厚。
将 3 汤匙黄油放入煎锅中，用中火将两面煎至棕色猪肉，每面约 2 分钟。
将水、醋、盐和胡椒粉倒入锅中。
煮至小火，然后将火调至中低，盖上锅盖，将排骨煮至变软，大约需要 30 分钟。
从煎锅中取出排骨，留下汁液，放在盘子上保温。
将凤尾鱼片与 2 茶匙黄油和 1/2 茶匙面粉一起捣碎。
将这种糊状物搅拌到沸腾的液体中使其变稠。
煮并搅拌 3 至 4 分钟，直至液体变稠并且面粉不再呈颗粒状。
将酱汁淋在猪排上即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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