Arroz Frito Con Cerdo

Name: Arroz Frito Con Cerdo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon manteca; 1 (6 ounce) chuleta de lomo de cerdo deshuesada, cortada en trozos pequeños; 1/4 cup zanahoria picada; 1/4 cup brócoli picado; 1 cebolla verde, picada; 1 huevo batido; 1 cup arroz cocido frio; 1/4 cup guisantes congelados; 1 1/2 tablespoons salsa de soja; 1/8 teaspoon polvo de ajo; 1/8 teaspoon jengibre molido

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 3 vistas

Esta es mi versión revisada de otra receta de arroz frito con cerdo. A menudo sustituyo la carne de cerdo por pollo y no cambia nada. He utilizado arroz basmati y arroz de grano largo, lo que le da al plato sólo una ligera diferencia de sabor. También agregué apio en el pasado con buenos resultados. Disfrutar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 557

% Valor Diario*

Grasa total 13.3g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 815mg 35%

Carbohidratos totales 80.7g 29%

Fibra dietética 3.1g 11%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 26.1g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio.

Cocine y revuelva la carne de cerdo, la zanahoria, el brócoli, los guisantes y la cebolla verde en la mantequilla derretida hasta que la carne de cerdo esté bien cocida, de 7 a 10 minutos.

Retire la mezcla de carne de cerdo a un tazón y regrese la sartén a fuego medio.

Revuelva los huevos en la sartén hasta que estén completamente cuajados.

Regrese la mezcla de carne de cerdo a la sartén.

Agrega el arroz, los guisantes, la salsa de soja, el ajo en polvo y el jengibre molido a la mezcla de carne de cerdo; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, de 7 a 10 minutos.