Schweinefleischspiesse
Schweinefleisch-Kabobs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Pflanzenöl, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Zitronensaft, 1 EL. gehackte frische Petersilie und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel oder einem flachen Glasbehälter. Schweinefleisch dazugeben und vermengen.
Verschließen oder abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Schweinefleisch abtropfen lassen und Marinade wegwerfen; Schweinefleisch auf Spieße stecken, dabei einen kleinen Abstand zwischen den Stücken lassen.
Ohne Deckel 8–10 Minuten lang über mittlerer Holzkohle grillen oder bis das Fleisch nicht mehr rosa ist, dabei häufig wenden.
Im Fladenbrot mit Soße servieren.
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