Rôti de porc farci à la choucroute
Le rôti de porc farci à la choucroute est un dîner facile. Composée d'épaule de porc (fraîche), de choucroute et de divers assaisonnements, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Retirez l'os de l'épaule de porc.
Égouttez la choucroute et farcissez-la dans l'épaule.
Rouler l'épaule dans la farine avec divers assaisonnements au goût.
Fermer l'ouverture avec de la couture ou des brochettes.
Mettre le rôti au four à 450°, à découvert, dans une poêle graissée.
Réduire le feu lorsqu'il commence à dorer à 325° et cuire au four environ 40 minutes par livre ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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