Rôti de porc à la sauce piquante
Le rôti de porc à la sauce piquante est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. sel, 1/2 c. sel d'ail, 2 1/2 c. de poudre de chili, divisée, 1 rôti de longe de porc désossé roulé et ficelé (4 lb) et 1 c. gelée de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un petit bol, mélanger le sel, le sel d'ail et 1/2 cuillère à café de poudre de chili.
Frotter le rôti.
Placer le rôti, côté gras vers le haut, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.
Rôtir au four préchauffé à 325° pendant 2 heures (170° pendant 40 minutes par livre).
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