豚肉とザワークラウトの夕食
ポークチョップまたはローストピースを、ザワークラウト、ジャガイモ、玉ねぎ、ビール、少量のブラウンシュガーの上で、肉汁がまろやかで風味豊かになるまで焼きます。一皿からのコンパクトなドイツ風夕食です。
👨🍳 作り方
キャセロール皿にザワークラウト、ジャガイモのスライス、玉ねぎを重ねます。
豚肉にコショウで味付けし、クラウトの混合物に入れます。
ブラウンシュガーをビールに入れてかき混ぜ、キャセロールの上に注ぎます。
蓋をして、ジャガイモが柔らかくなり、豚肉に火が通るまでゆっくり焼きます。
豚肉に少し焼き色が必要な場合は、最後近くで蓋を外します。
豚肉にたっぷりのザワークラウトとパン汁を添えていただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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