猪肉烤肉串
只要您能忍受,调味过的猪肉或羊肉就可以在地中海腌料中调味!搭配米饭和黄瓜番茄沙拉非常美味。与柠檬片和切碎的欧芹一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将猪里脊肉块放入一加仑大小的可重新密封的袋子中。
将橄榄油、干白葡萄酒、柠檬汁、大蒜、牛至、盐和胡椒粉放入碗中搅拌。
倒在袋子里的猪肉上,搅拌均匀。
让猪肉在冰箱中腌制至少 1 天,最多 5 天。
从腌料中取出猪肉块,穿在金属串上。
将月桂叶片放在肉块之间。
将户外烤架预热至中火,并在烤架上涂上少许油。
将烤串放在预热的烤架上。
在烹饪的前 10 分钟,经常翻转烤肉串并涂上腌料,然后丢弃腌料。
再煮约 5 分钟,直至猪肉煮熟且汁液清澈。
🍷 完美搭配
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