Sopa de col rizada portuguesa
La sopa de col rizada portuguesa es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 4 cuartos. agua, 2 a 3 libras de muslos de res, 1 libra de linguica (salchicha portuguesa), 1 repollo mediano (preferiblemente Saboya) y 2 manojos de col rizada fresca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ponga a hervir agua en una olla grande con sal.
Agregue los muslos de res y la salchicha (corte la salchicha en trozos de 1 1/2 a 2 pulgadas).
Baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
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