Soupe portugaise au chou frisé
La soupe portugaise au chou frisé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. d'eau, 2 à 3 lb de jarrets de bœuf, 1 lb de linguica (saucisse portugaise), 1 chou pommé moyen (de préférence de Milan) et 2 bouquets de chou frisé frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole avec du sel.
Ajouter les jarrets de bœuf et les saucisses (couper les saucisses en morceaux de 1 1/2 à 2 pouces).
Baisser le feu et laisser mijoter environ 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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