Rôti en papillote
Le rôti en papillote est un dîner facile. Fabriquée avec 4 lb de rôti de mandrin de bœuf (bras, lame, rouleau intérieur ou motte d'épaule), 1 enveloppe (1 1/2 oz) de mélange de soupe à l'oignon sec et 1 (10 1/2 oz) boîte de soupe à la crème de champignons condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placez une feuille d'aluminium résistante de 30 x 18 pouces dans un plat allant au four (13 x 9 x 2 pouces).
Placer la viande sur du papier d'aluminium.
Saupoudrer le mélange à soupe sur la viande et tartiner de crème de champignons.
Pliez le papier d'aluminium sur la viande et fermez bien.
Cuire au four à 300° pendant 4 heures.
Donne 8 à 10 portions.
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